среда, 5 января 2011 г.
Новогодний стол.
Мои рыбки...
Салат понравился, можно делать еще раз. По продуктам похож на мимозу, но немного технология другая и слои я не делала - так на мой взгляд майонеза меньше кладется.
Торт... даже не знаю какое название, потому как делался с разных рецептов:
Что хотелось бы изменить - делать менее сладкий крем (была сметана со сгущенкой). Лучше делать сметану с сахаром - так еще и менее жирно.
суббота, 9 января 2010 г.
суббота, 2 января 2010 г.
пятница, 25 декабря 2009 г.
Рыбный пирог
Вот еще один пирог из слоеного теста: быстро, просто и вкусно!
Я беру готовое слоеное дрожжевое тесто - мне оно больше нравится, чем не дрожжевое. Внизу кладем пласт побольше, потом начинка и закрываем пластом поменьше, делаем дырочку. Обмазываю яйцом, чтобы румяный. Готовится минут 20 (вроде бы, точно не помню).
Начинка: отвариваем немного риса, смешиваем его с рыбной консервой (я брала горбушу) и чуточкой майонеза или сметаной, чтобы не было сухо. Сверху немного тертого сыра.
Получается довольно сытный пирог, хорошо идет с чаем.
воскресенье, 13 декабря 2009 г.
Вкуснятина
Примерно 80 гр масла растапливаете в сковороде с полстаканами сахара (можно взять 1/3 стакана, чтобы было не так сладко) до золотистого цвета и выливаете в форму для выпечки. Я выпекала в этой же сковороде. В эту массу кладете чищенные и порезанные на четвертинки (или половинки) яблоки округлой стороной вниз. Сверху кладете лист теста, ставите в духовку на 180 градусов. Как будет готово, вытащить и перевернуть. Получается примерно так:
четверг, 26 ноября 2009 г.
Кактус
И все-таки это было некоторой неожиданностью, ничего специально не делала, а он взял - и зацвел.
пятница, 6 ноября 2009 г.
Сегодня...
Сегодня вечером пошел снег и улица в момент преобразилась. Если выключить свет и посмотреть в окно, то можно увидеть настоящую зимнюю сказку. Один только падающий снег в свете уличных фонарей чего стоит. …Что может быть лучше, чем сидеть зимним вечером дома, смотреть как падает снег и пить чай с плюшками...
понедельник, 26 октября 2009 г.
Все возможно!
Вы спросите - в чем дело?
А вот в этом - http://narod.ru/disk/14551279000/%D0%94%D0%A0-3.wmv.html - мой первый клип.
Началось все с того, что на одном из форумов одна из участниц написала о том, что хотела бы научиться делать сама клипы. Ей тут же дали наводку на программу Windows Movie Maker. Через какое-то время она представила свой первый смонтированный клип по мотивам своей поездки в Грецию.
На первый взгляд, ничего необычного, спросила - ответили. Но меня поразило, что времени с момента вопроса до готового клипа прошло где-то 4 часа. Человеку понадобилось всего 4 часа, а может и меньше (она могла не сразу приступить) на то, что я откладывала в долгий ящик, потому что "там наверное сложно и нужно много времени, чтоб разобраться".
А еще подтолкнуло то, что женщина эта самая обычная, не технарь.
Вот тогда я и подумала: если она смогла сделать это, то и я смогу!
И ведь смогла!
Мой первый клип посвящен моей маме - у нее сегодня День рождения!
Мамочка, я от всей души еще раз поздравляю тебя с праздником!
P.S. для того, чтобы скачать клип, нужно ссылку скопировать в адресную строку. Если просто нажать на нее, то ничего не откроется.
пятница, 9 октября 2009 г.
Елена Ревуцкая
Smells of the spring

понедельник, 13 июля 2009 г.
вторник, 7 июля 2009 г.
Продолжение. Геленджик.

Город как бы спускается сверху вниз, к морю, а если к этому прибавать то, что мы жили на третьем этаже, то можете себе представить сколько раз на дню нам приходилось подниматься и спускаться. Сначала мне казалось это непосильным – все время вверх-вниз, но практика показала, что уже на второй-третий день перестаешь особо это замечать и даже получаешь удовольствие. Уезжая я чувствовала как мне будет этого не хватать – такого образа жизни – когда постоянное движение тебе обеспечено, но не искусственное - вроде спортзала, а - естесственное.
Очень мне понравились горы. Действительно, лучше гор могут быть только горы. Жаль, что не удалось подняться на подъемнике и посмотреть с высоты.

Думаю, что тоже сложилось бы все хорошо, но уж точно не было бы легкого, еле уловимого, как аромат, налета некоего волшебства, а может таинства, сопровождающего мое соприкосновение с Морем.
Как не сразу проникаешь в суть повествования, так и новое место требует определенной адаптации. Организм то перегреется, то замерзнет. Да и погода в первые дни была неустойчивая: яркое солнце в сочетании с холодным ветром. Море то теплое, то обжигающе холодное.
По мере чтения, книга все больше завораживала меня, и все труднее было разделить ощущения на «те» и «эти». Вообще, ТАК воспринимать море сама я бы вряд ли смогла.
Все происходило так, словно Море рассказывало о себе.
Никогда я еще так подолгу не плавала. Обычно я быстро выдыхаюсь и сил не остается. Здесь же, с каждым разом я чувствовала все больше сил и возможностей тела.
Я знаю – это Море. Оно, словно проводник, вело меня все дальше. Самое удивительное, что не было чувства страха или боязни. Присутствовало доверие. И еще наверное, интерес исследователя.
Последний день. Пляж был другой - кругом свободное пространство, плыви и плыви. Последнее купанье – словно квинтэссенция моего прибывания. Словами не передать то состояние умиротворения и блаженства, которое подарило мне Море на прощанье.
вторник, 30 июня 2009 г.
Голубой вагон бежит, качается…

Дорога туда проходила под постоянные Артемкины - хочу быстрей на море, когда уже приедем на море. С каждой новой станцией погода становилась все теплее, а на нас – все меньше одежды. В обратном порядке проходил путь назад. Мы выезжали при +36 в жаре и духоте, а приехали в +20 и пасмурно.
В поезде Артем познакомился с мальчиком Денисом, с которым они потом играли вместе. Бесследно это знакомство для нас не прошло – пришлось купить такую же игру как у него «Магнастикс» – очень понравилась. Но самое удивительное, что мы с ним и с его бабушкой-дедушкой встретились потом в центре Геленджика, хотя жили на противоположных концах города, а сам поезд шел вообще до Новороссийска.
В поезде же я поймала себя на чувстве материнства, вернее осознала, что оно пустило во мне настолько глубокие корни, когда счастье детей равно мое счастье. А дело было так. Тема играл с Денисом и ему было очень интересно, можно сказать, он был счастлив – едет в долгожданную поездку на море, с родителями, в поезде (это у нас вообще отдельная любовь), да еще в интересной компании – тут уж наверное кто угодно был бы счастлив.
Уля в этот момент спала, но не просто спала, а без одеяла, как ей хотелось – было уже тепло, солнце пригревало и я не стала ее укрывать. И такое умиротворение и довольство читалось на ее спящем личике, что можно смело сказать, что в этот момент она была счастлива.
Так вот, посмотрела я на своих детей, прислушалась к их состоянию и вдруг сама почувствовала себя счастливой, счастливой их счастьем.
В плане комфорта в поезде важно наличие кондиционера. Вот ехали мы Туапсе-Макеевка (Донецкая обл.) – вагоны старые, в окнах щели огромные, кондиционера нет – на улице жара +37. Так проводник открывал заднюю дверь вагона (благо он был последним), получался сквозняк и как-то можно было ехать.
Больше всего мне понравился вагон, когда мы возвращались из Донецка, фирменный поезд «Роза Донбасса».
Кстати, где-то впереди что-то произошло и мы целый час прождали, когда устранят неполадки. Сначала все спокойно сидели, потом стали инстересоваться - что случилось, а потом, я бы сказала, смаковать произошедшее (за неимением другого занятия). Поскольку никто толком не знал что именно случилось, в ход пошли различные домыслы и вот, перед нами уже мысленно лежали поваленные вагоны, много. А это, согласитесь, новость, которую и по телевизору показать не стыдно. В первое время как тронулись, все высматривали по сторонам следы крупной аварии, но ничего подходящего, увы, не попалось. Лишь много позже, когда все уже и забыли про это, мы с мужем заметили на паралельной ветке несколько товарных вагонов, стоящих особняком и людей рядом – по видимому это и были виновники нашей задержки.
Если вы хоть раз пересекали границу, то думаю сталкивались с разными историями про таможенников смешными и не очень. Обычно в разговоре про это каждый желает поделиться своим опытом, а вдруг кому пригодится. Несколько новых историй услышала я и на этот раз. Очень запало одна, как мужчина, чтобы сохранить деньги (свои, честно заработанные, за несколько месяцев), заворачивал ими конфеты и потом коробку отдал соседям на сохранение – и правильно сделал – ибо на соседей даже не посмотрели, а его всего обыскали, а в тамбуре раздевали аж до трусов – деньги искали. Причем самое обидное – таможенники были свои.
понедельник, 29 июня 2009 г.
Записки путешественника.
Итак, рюкзак уже разобран, дорожная пыль смыта… Вскоре от поездки останутся лишь воспоминания, которые я тороплюсь запечатлеть, пока и они не растворились в водовороте текущих событий.
А началось все с грозы. С грозы и ливня. Как раз в момент нашего выхода из дома. Вот так сразу, с головой, в прямом смысле этого слова, мы окунулись в Новое. Теперь мне видится это важным, словно с нас сразу же смыли все прежнее, отжившее, ненужное. А ведь, что есть путешествие, как не смена привычных образов и впечатлений, которые напоняют нашу повседневную жизнь.
Зато я знаю теперь как сушат вещи в походах, когда нет возможности и условий их повесить - нужно их быстро-быстро крутить по кругу. Таким образом мы сушили детские носки в электричке, а у сына глаза горели от возбуждения и радости в столь не стандартной обстановке.
Продолжение следует...
среда, 6 мая 2009 г.
У самовара я и...
пятница, 13 марта 2009 г.
Купи слона

воскресенье, 1 марта 2009 г.
Успеха Вам!

1. Закон Чистой Потенциальности
Ощущение своего Я, или «соотнесенность с самим собой», означает, что нашей внутренней точкой отсчета становится наш собственный дух, а не объекты нашего восприятия.
Когда вы обнаруживаете свою сущность и знаете, кто вы есть на самом деле, в этом знании себя заключается способность осуществить любую свою мечту, потому что вы есть бесконечная возможность, неизмеримый потенциал всего, что было, есть и будет.
При соотнесенности с собой вы ощущаете свою истинную сущность, которая не боится никаких испытаний, уважает всех людей, не чувствует себя ниже других. Поэтому сила, опирающаяся на соотнесенность с собой, является истинной силой.
Один из способов проникнуть в это поле — это ежедневная практика безмолвия, медитация и не-суждение, отсутствие оценок. Практика безмолвия означает взятие на себя обязательств тратить определенное количество времени на то, чтобы просто Быть.
2. Закон Дарения
Применять на практике Закон Дарения на самом деле очень просто: если вы хотите получать радость, давайте радость другим; если вы хотите любви, научитесь дарить любовь; если вы хотите внимания и признания, научитесь отдавать внимание и признание; если вы хотите материального изобилия, помогайте его приобрести другим.
В действительности, самый простой способ получить то, что вы хотите, — помочь другим получить то, что хотят они. Этот принцип одинаково работает как для отдельных людей, так и для корпораций, объединений и целых народов. Если вы хотите наслаждаться всем хорошим в жизни, научитесь молча благословлять каждого на все хорошее в жизни.
3. Закон «Кармы», или Закон Причины и Следствия
Делая выбор — вообще любой выбор, — задайте себе два вопроса. Прежде всего: «Каковы будут последствия того выбора, который я собираюсь сделать?» В душе вы сразу же будете знать, какими они будут. И второе: «Принесет ли тот выбор, который я сейчас сделаю, счастье мне и тем, кто рядом со мной?» Если ответом будет «да», значит, следуйте своему выбору. Если ответом будет «нет», если ваш выбор причинит боль вам или тем, кто рядом с вами, вы не должны принимать этот выбор. Все очень просто.
4. Закон Наименьшего Усилия
Если вы понаблюдаете за тем, как работает природа, то увидите, что она всегда тратит минимум усилий. Трава растет, не делая попыток расти, — она просто растет. Рыба не пытается плавать — она просто плавает. Цветы не пытаются цвести, они цветут. Птицы не пытаются летать, они летают. Это их подлинная природа. Земля не пытается вращаться вокруг своей оси, это в природе Земли — вращаться с головокружительной скоростью, проносясь через космическое пространство. Это в природе младенца — пребывать в блаженстве. Это в природе Солнца — светить.
Это в природе звезд — сиять и блистать. И в природе человека — облекать свои мечты в физическую форму, легко и без усилий.
Есть три составляющих Закона Наименьшего Усилия - три вещи, которые вы должны сделать, чтобы этот принцип «делать меньше и совершать больше» начал работать.
Первая составляющая — это приятие. Приятие просто означает, что вы берете на себя обязательство: «Сегодня я буду принимать людей, ситуации, обстоятельства и события такими, каковы они есть».
Третья составляющая — открытость, что означает, что ваше осознание принимает открытость и вы отказываетесь от необходимости убеждать или склонять других людей к своей точке зрения.
5. Закон Намерения и Желания
Я хочу заставить работать Закон Намерения и Желания, взяв на себя обязательство предпринять следующие шаги:
1. Я составлю список всех своих желаний. Куда бы я ни шел, я буду носить этот список с собой. Прежде чем войти в безмолвие и медитацию, я буду заглядывать в этот список.
Я буду заглядывать в него вечером, отправляясь спать. Я буду заглядывать в него утром, как только проснусь.
2. Я отпущу все эти свои желания и предоставлю их источнику творения, понимая, что, если что-то происходит не так, как, мне кажется, оно должно происходить, на это есть причина и что космические планы еще грандиознее, чем те, что строил я.
3. Я буду напоминать себе о необходимости сохранять осознание настоящего мгновения во всех своих действиях. Я перестану позволять препятствиям разрушать и рассеивать качество моего внимания в настоящее мгновение. Я буду принимать настоящее таким, как оно есть, и проявлять будущее с помощью самых глубоких, самых заветных намерений и желаний.
6. Закон Непривязанности
Закон Непривязанности утверждает: для того чтобы достичь чего-нибудь в физической Вселенной, вы должны отказаться от своей привязанности к тому, чего вы хотите достичь. Это не означает, что вы отказываетесь от своего намерения реализовать свое желание. Вы не отказываетесь ни от намерения, ни от желания. Вы отказываетесь от своей привязанности к результату.
По-настоящему богатое сознание — это способность получать все, что вы пожелаете, в любое время, когда пожелаете, и с затратой наименьших усилий.
Поиск уверенности — это иллюзия. Согласно древней мудрости, решение этой дилеммы лежит в мудрости неуверенности, или в мудрости неопределенности.
С другой стороны, неопределенность — это плодородная почва чистых творческих возможностей и свободы. Неопределенность означает вступление в неведомое в каждый миг нашего существования. Неведомое — это поле всех возможностей, вечно свежих, вечно новых, всегда открытых для новых проявлений. Без неопределенности и неведомого жизнь превращается просто в избитое повторение изношенных воспоминаний.
7. Закон «Дхармы», или Предназначения
Согласно этому закону, вы обладаете уникальным талантом и уникальным способом его выражения. Существует что-то такое, что вы умеете делать лучше, чем любой другой в этом мире, — и у каждого уникального таланта и уникального выражения этого таланта есть также свои уникальные потребности. Когда эти потребности сочетаются с творческим выражением вашего таланта, это служит искрой, которая создает изобилие. Выражение ваших талантов в удовлетворении потребностей создает неограниченное богатство и изобилие.
Закон Дхармы включает три составляющих.
Каждый из нас находится здесь для того, чтобы открыть свое высшее, или духовное Я. Это первое выражение Закона Дхармы.
Третья составляющая Закона Дхармы — это служение человечеству.
Я хочу заставить работать Закон Дхармы, взяв на себя обязательство предпринять следующие шаги:
1. Я буду направлять внимание на дух внутри меня, который оживляет мое тело и мой разум.
2. Я составлю перечень своих уникальных талантов. Потом я составлю список всего того, что я люблю делать и в чем выражаются мои уникальные таланты. Когда я выражаю свой уникальный талант и использую его для служения человечеству, я теряю представление о времени и создаю изобилие в своей жизни, а также жизни других людей.
3. Я ежедневно буду задавать себе два вопроса: «Как я могу служить?» и «Чем я могу быть полезен?». Ответы на эти вопросы дадут мне возможность помогать и служить с любовью всем людям.
понедельник, 16 февраля 2009 г.
Как для вас закончится кризис?

пятница, 13 февраля 2009 г.
Хочу все успевать!

Неоднократные попытки с моей стороны разобраться и структурировать приводили к временному результату, как правило, до следующего «разбора полетов». Человечество издавна занималось решением этого вопроса и каждое последующее поколение считает «своим долгом» внести посильную лепту. В существующей, на эту тему, литературе полезное найти может каждый, начиная от домохозяйки и заканчивая владельцем фирмы.
Мне было важно определить основные направления своей жизни (в настоящий момент) и постараться как можно лучше и качественнее их наполнить. Изначальная ситуация – сижу дома с детьми, работаю удаленно, муж на работе, помощников рядом нет. Хочется совместить: быт, материнство, личную жизнь и интересы, реализовывать себя вне дома. Я определила для себя 5 основных моментов, которые существенно облегчают эту задачу.
1. Обозначить для себя сферы жизни и интересов. Можно расписать, что туда входит для наглядности. Например у меня:
- ведение домашнего хозяйства (уборка, готовка)
- дети (игры, прогулки, кружки)
- личные интересы (общение, форумы, блоги, чтение, личное развитие)
- я - женщина (уход за собой, личная жизнь)
- семья (семейное общение, общие мероприятия)
- работа из дома.
2. Расставить правильно приоритеты. Этот этап я считаю очень важным, поскольку от него многое зависит. Приоритеты расставляются между ранее определенными сферами жизнедеятельности. Каждый день могут быть разные приоритеты, тут все зависит от вас и обстоятельств.
3. Совмещать разные дела. Всегда есть такие дела или вещи, которые можно совмещать между собой. Например, пока готовится обед, убрать квартиру. На прогулке можно обдумывать интересные мысли/идеи и т.п.
4. Режим. Я бы даже отметила, не столько точное соблюдение часов, сколько последовательность некоторых основных действий.
5. Быть гибкой, прислушиваться к себе и своим ощущениям. Не важно, что сегодня вы не успели сделать все намеченное. Гораздо важнее чувство внутренней гармонии и хорошего расположения духа, которое может создать что-то «незапланированное», например, интересное общение или просто «ничегонеделание».
четверг, 12 февраля 2009 г.
Мысли вслух...

Вспоминая свой первый дом, двор, где прошло мое детство и школа, сейчас я никакой ностальгии или желания вернуться в то время и место не испытываю. И меня это радует, потому что тот период жизни был пройден полностью, прожит до конца. Порой мне кажется, что все это было в «прошлой жизни».
Вообще, для меня каждое новое место было подобно указателю поворотного момента в жизни. Или не так, сначала происходил поворот, и как следствие, менялась окружающая обстановка. Вот в связи с этим, мне интересно, а как это у тех, кто всю жизнь (или почти) на одном месте? Конечно, связывать перемены в человеке лишь сменой места проживания не всегда верно, как и обратное, но все-таки, мне видится здесь определенная взаимосвязь…
Хотя, как говаривали старцы «сиди в своей келье и та всему тебя научит», а может – это просто разные жизненные задачи?
















